2020方太年度发布会：集成烹饪中心Ⅱ代、全新一代水槽洗碗机正式发布

【小熊在线网】8月12日晚7点，方太2020年度幸福发布会在线上成功举行。本次发布会以“炊烟起处幸福家”为主题，带来集成新款集成灶和全新一代水槽洗碗机，同时还提出了“幸福厨房理念”。

方太发布集成烹饪中心Ⅱ代，引领中国厨电集成化未来

作为中国高端厨电领导品牌，方太始终以用户需求为中心，站在行业趋势的最前端。2019年，方太集成烹饪中心横空出世，集成厨电“新物种”引发行业变革浪潮。本次年度发布会，方太集成烹饪中心Ⅱ代隆重登场，依据用户使用场景推出了多种选择，包括烟灶蒸烤，或烟灶消，或烟灶蒸等多样版本的集成烹饪中心。以技术迭代和功能创新，再度升级中式烹饪体验，持续引领中国厨电集成化发展趋势。

厨电集成化不是1+1等于2，而是大于2、优于2。真正的集成并非厨电功能的拼凑叠加，而是对原本单一且独立的组件进行优化设计，将功能与美学、文化等融合为一，使之更具智能化、人性化、合理化。正是基于对厨电集成化本质和趋势的深入理解，方太立足中国厨房消费需求和使用痛点，推出全新升级的集成烹饪中心Ⅱ代，以“功能、烹饪、空间、美学、智能、场景”六大集成优势，为中国消费者提供厨房烹饪一体化解决方案。

小空间大功能，打造理想的中国厨房

集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸箱、烤箱、蒸烤烹饪机多样选择于一体，方太集成烹饪中心Ⅱ代不仅在功能上可以抵五台专业级厨电产品，而在空间上只占据厨房一米方寸，用户在小空间里也可以施展大身手。不同于传统集成灶产品，方太集成烹饪中心Ⅱ代采用上排烟设计，不用改造公共烟道，也不额外占用厨房地柜空间。嵌入式安装让灶下空间利用率更高，比如灶具和消毒柜集成，能省出150L大空间供餐厨具消毒和存储；灶具和蒸烤烹饪机集成，能省下一组蒸烤高柜，还可根据需求适配安装独立碗篮，让厨房收纳更加游刃有余。

懂烹饪更智能，成就简单的下厨乐趣

依托多年积淀的尖端厨电科技，方太集成烹饪中心Ⅱ代对中国厨房烹饪手段进行解构与重构，一机集结36种烹饪方式，可同步进行炒、蒸、烤等多项操作，30分钟即可做好六菜一汤。强大的一体式操控设计，让用户在灶具台面上就能完成所有功能操作，减少走动和弯腰，烹饪更轻松。

与此同时，方太还为集成烹饪中心Ⅱ代配置了烟灶联动、蒸烤烟联动、烟机安全反制动、智能菜单推荐、微信远程控制等多项厨电黑科技，打造更懂用户的下厨神器。方太集成烹饪中心Ⅱ代搭载的FIKS智能操作系统，可与方太幸福家APP直连，上万道专业菜谱一键掌握，厨房小白也能尽享烹饪乐趣。通过与小度智能音箱深度互联，方太集成烹饪中心Ⅱ代还支持语音控制厨房电器运行，让用户解放双手，感受“随声而动”的便捷烹饪体验。

高品质多场景，定义现代厨房新理念

方太集成烹饪中心Ⅱ代延续高端化嵌入式设计，不切断台面和地柜，自然融入厨房整体风格，彰显家居审美与品质追求。不受烟道位置限制，方太集成烹饪中心Ⅱ代可以根据用户生活习惯和厨房布局随心安装，合理规划利用厨房，满足用户对厨房场景和烹饪场景的多样化需求。无论是中餐西餐，是一人独食、全家共享，亦或亲朋欢聚，方太集成烹饪中心Ⅱ代都能轻松搞定。

美善创新，构筑方太领跑者优势

面对厨电集成化大趋势，方太作为行业头部企业，选择顺势而为，却不跟风而行。从功能、烹饪、空间到美学、智能、场景的多维集成，让方太集成烹饪中心Ⅱ代区隔于传统集成灶产品，在中国厨电集成化市场上独树一帜。

方太认为，面对行业新趋势和新变化，不是一味追求产品的颠覆式创新，应该将用户利益、社会责任放在首位，聚焦厨电的核心功能，以美善创新满足用户最本质的需求。方太集成烹饪中心Ⅱ代坚持油烟机“顺吸上排”，既利用热油烟自然向上升腾的动向规律，有效保障吸油烟效果，又符合中国住宅公共烟道设计，满足厨房油烟国标排放标准。通过加宽隔烟屏和低吸式设计，有效杜绝前侧跑烟。配合高性能直流变频无刷引擎、三重增压加速风道、智能流量分配，实现吸烟更高效、更精准、更静音，全方位守护用户和厨房的健康安全。

方太再筑洗碗机品类技术壁垒，持续引领行业变革升级

中怡康数据显示，2020年1-5月洗碗机零售量突破33万台，同比增长达30.6%。即使是在疫情影响下，仍然表现出强劲的市场竞争力。然而在技术水平上，洗碗机品类却呈现出截然不同的形象，始终缺乏代际性的技术革新。8月12日，方太全新一代水槽洗碗机E5/Z5重磅发布，不同于市场上现有的产品，其搭载的方太原创发明全净透空化技术，颠覆行业清洗机理，引领洗碗机品类迈入“第二代清洗技术时代”，树立行业发展新的风向标。

第二代清洗技术“气泡洗”，重新定义行业净洗标准

本次发布会上，方太推出的全新一代水槽洗碗机E5/Z5，更是在核心技术方面进行了全面升级，以“全净透空化技术、开放式双泵无管路结构、诱导宽频技术”三大领先核心科技重塑行业净洗标准，开创洗碗机品类“第二代清洗技术时代”。

其中，方太原创发明的全净透空化技术，将以往洗碗机单纯的“水洗”，升级为水气混动的第二代清洗技术“气泡洗”。利用气泡爆裂的力量加快水的流速，加大水的冲击力，在上千亿空化气泡的持续爆裂与水气混动的脉冲式冲击作用下，剥离餐具上的顽渍，让餐具焕然一新。它的爆破级净洗力，可以实现中式重油全净透，即使煲仔锅也能轻松洗净。

值得一提的是，“空化技术”其实是军工技术，被运用在军舰去除船底附着物等专业军工清洗，可以高效率清洗军舰船底甲壳生物附着，并不伤害船体。方太将专业军工技术成果引入民用领域，将其跨界应用到洗碗机上，就是希望能够实现洗碗机性能提升，尤其是在提高洗净度、保护餐具涂层等方面，最终解决中式烹饪重油顽渍的行业清洗难题。

除此之外，水槽洗碗机E5/Z5净洗能力的提升，还得益于开放式双泵无管路结构和诱导宽频技术。双泵结构的采用能够让水流二次加速加压，冲击力更大，无管路结构则可以减少水流在管路中的受阻损耗；而诱导宽频技术让水流从最短路径传输上来，大大增强水流速度。

六大基本功能，不止洁净、省心，更是健康 方太研究发现，解决洗碗机的用户痛点不仅要重视核心技术升级迭代，更需要重视产品功能丰富完善。经过反复验证，方太为水槽洗碗机E5/Z5设计了“动心洗、放心消、省心烘、舒心除、安心存、去农残”六大基本功能，完美洗净、更除菌，真正解放双手，告别洗碗烦恼。

针对中国厨房多方面的清洗难题，方太水槽洗碗机E5/Z5采用全净透空化技术、开放式双泵无管路结构、诱导宽频技术，实现锅碗瓢盆30余件大件餐具一机净洗，轻松去除重油顽渍。而内置飞碟式高效速热盘，洗碗模式下水温可快速升至75℃，高效去除餐盘表面细菌病毒，去除率均高达99.99%，餐具使用更放心。

为了避免抹布擦拭带来的二次污染，方太水槽洗碗机E5/Z5采用的PTC热风烘干技术可在腔体内制造均匀、恒温热风，配合餐具高温漂洗后的余热加速烘干。清洗结束后，门体自动开启，内部湿空气排出，减少蒸汽冷凝，高效干燥腔体和碗碟。餐具洗烘过后，“保洁储存”功能启动，腔内自动循环换气。腔体顶级不锈钢材质更能加强抑菌效果，配合排水阀密封，避免反水反味，实现餐具96小时长效鲜存。

果蔬清洗模式下，全净透空化技术同样具有高效洁净力，配合方太独有的大冲力喷淋和湍流速洗技术，针对不同果蔬食材有三种清洗模式可选，实现果蔬表面农残去除率92%以上，果蔬完好又干净。

此外，方太水槽洗碗机E5/Z5还可以实现饭粒、菜叶、鱼骨等细小残渣自动强排。配合全新渣篮清洗专利技术，排水泵体高速旋转带来水流对渣篮的强力冲洗，不仅大大降低下水道堵塞的风险，亦降低动手清理脏污的频率，延长渣篮的清洗打理周期。

差异化创新，为中国家庭量身打造

基于自身多年的研究和技术实力，针对中国家庭使用习惯、厨房环境与烹饪特点，方太历时5年发明了全新厨电品类——水槽洗碗机，集三种功能于一体，是水槽，是洗碗机，也是果蔬净化机。能够满足2-8口家庭一餐一洗的需求，且省时、省水、省电，标准清洗模式下，仅需30分钟即可超快洗涤干净。不止能洗碗，方太水槽洗碗机还能去果蔬表面的农药残留，去除率高达90%以上。

人体工程学设计是方太水槽洗碗机的一大优势，操作过程中无需弯腰，即可轻松取放餐具、操作面板，多样功能一触即达，洗碗更加便捷。此外，方太水槽洗碗机还解决了欧式洗碗机占据厨房空间，安装不便的问题，无需进行繁杂的厨房改造工程，只需像安装水槽一样安装，3小时快速完成换装。

作为水槽洗碗机的原创发明者，方太始终致力于对洗碗机行业的探索与开拓，为中国家庭带来安全、健康、品质的厨房烹饪生活。从区别于欧式洗碗机的差异化创新，到满足多种需求的六大基本功能，再到实现中式重油全净透的第二代清洗技术“气泡洗”，水槽洗碗机E5/Z5的发布，让方太再次以引领者的姿态，领航洗碗机行业高速、高质发展。

幸福厨房理念

继2018年提出新时代家庭幸福观、2019年提出幸福社区理念，方太在今年发布会上又发布了“幸福厨房理念”，从家庭、社区回归到厨房，旨在从新时代家庭的一种全新生活方式着手，通过厨房这一幸福道场的建设，让人们感悟：我们终日追寻的幸福，其实就在这充满烟火气的方寸天地中。

如今，厨房不再只是传统的烹饪空间，而是负担起越来越重要的角色。在现代家庭中，人们习惯在烹饪时与家人、朋友进行交流互动，厨房在烹饪功能之外，又多了情感交流与社交属性的功能。随着人们更多地意识到厨房空间和厨房生活的可能性，厨房正逐渐成为现代家庭生活的新的中心。

新冠疫情期间，人们被迫宅在家中，重拾日常居家生活。一日三餐，少不了厨房里的忙碌与香气，花样美食为居家生活平添了几分乐趣，厨房对于家庭的重要性日益凸显。如果说灶火的温度，决定了一个家的温度，那么厨房的幸福感某种程度上决定了家庭的幸福感。

方太希望立足“厨房有品、饮食有节、相处有乐、食亦有道”的幸福厨房理念，不断构建出亿万家庭热气腾腾的幸福，炊烟起处幸福家。